Beschrijving
Fruit Infused Berlinerweisse.
We are bringing back our Blitz Series to 2016. Every Blitz we brew is different, due to the spontaneous souring process, and each version has a great blend of all the different flavours we look for in a Berlinerwiesse.
Accords : Cheese boards, Sashimi sushi, French fries dressed in good oil and salt, Mac and Cheese
Proef hierbij
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Reviews (12)
Vraiment pas mal du tout cette berliner fruitée. Peut-être un peu trop sucrée pour être totalement authentique mais ça se boit très facilement.
Une tuerie absolue ! Les fruits se marient parfaitement avec l'acidité naturelle de la berliner, c'est équilibré et hyper gouleyant.
Magistrale ! Cette Blitz Series confirme le savoir-faire de BrewDog sur les sours, l'équilibre acide-fruité est juste parfait.
Correcte sans plus. L'acidité est là, les fruits aussi, mais ça manque un peu de caractère pour une bière de cette gamme.
Belle berliner avec un caractère bien trempé. La mousse disparaît vite mais les saveurs compensent largement, très désaltérante.
Waouw, quelle belle surprise cette Blitz ! Robe trouble et dorée, nez fruité intense, et cette acidité lactique qui claque sans être agressive.
Couleur trouble appétissante et nez fruité engageant. L'ensemble est cohérent même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en finale.
Parfaite pour l'été ! L'acidité pique juste ce qu'il faut et les arômes fruités persistent longtemps en bouche.
Agréablement surprise par cette sour ! Les 3,2% se sentent à peine, parfait pour une session, et l'acidité réveille bien les papilles.
Dingue comme BrewDog maîtrise les sours ! Chaque gorgée est un plaisir avec ces notes acidulées qui se marient parfaitement aux fruits.
Excellente berliner weisse avec des notes fruitées qui explosent en bouche ! L'acidité est parfaitement dosée et la finale est super rafraîchissante.
Très sympa cette sour de BrewDog. L'infusion de fruits apporte une belle complexité, juste un poil trop acide à mon goût mais ça reste très bon.
