Описание
Quadruple India Pale Ale
Hop Shot is a high-velocity hop hit. Our latest experiment in ice-distillation is a west coast IPA, subjected to Antarctic temperatures and concentrated by removing the ice that forms. The result is a 22% ABV hop grenade in a 110ml bottle.
Accords : Phall Curry, Pork Burrito with a Habanero and Mango Chili Salsa, Ginger and Grapefruit Poundcake
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Отзывы (5)
Belle réussite pour cette quadruple IPA expérimentale. L'ice-distillation concentre vraiment bien les saveurs, même si à 7% on sent que ça chauffe un peu en fin de bouche.
Dégustée hier soir et franchement bluffé par l'intensité ! Mousse crémeuse, robe dorée trouble, et ces houblons west coast qui explosent littéralement. Juste un poil trop aggressive pour une session longue.
Incroyable ce que cette technique fait aux houblons ! On a vraiment l'impression de croquer dans un pamplemousse frais, avec cette amertume nette mais pas écœurante. C'est exactement ce qu'on attend d'une expérimentation BrewDog réussie.
Énorme claque houblonnée ! Cette concentration par la glace donne un résultat dingue, avec des arômes tropicaux ultra intenses et une amertume qui reste étonnamment équilibrée malgré les 250 IBU. BrewDog a encore frappé fort.
Wahou, quel punch ! Cette Hop Shot justifie totalement son nom avec des flaveurs concentrées à l'extrême. Parfaite pour les amateurs de houblon qui veulent sortir de leur zone de confort.
