Cette bière de style belge présente une robe ambrée à cuivrée typique des ales d'abbaye, avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle développe des arômes complexes mêlant les esters fruités caractéristiques des levures belges, avec des notes distinctives de bubble-gum qui lui donnent son caractère unique. En bouche, la Dubble Fantasy offre un équilibre entre la douceur maltée et les saveurs fruitées, avec cette signature aromatique de chewing-gum qui se prolonge en finale. L'amertume reste modérée, laissant place à la richesse des malts et à la complexité fermentaire propre aux bières d'inspiration monastique belge.

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