Beschrijving
Citrus-Infused German Sour.
A citrus-infused gose - a traditional German sour wheat beer brewed with salt, in this case with the addition of kaffir lime leaf and lemon peel.
Accords : Grilled Halibut, Pickled Herrings, Moules Frites
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Promillageberekening
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Reviews (9)
Sympa cette petite gose qui change des IPA habituelles de Brewdog ! L'acidité pique juste ce qu'il faut et les notes d'agrumes persistent bien en fin de bouche. Très désaltérante.
Agréablement surprise par cette bière acidulée qui sort de l'ordinaire. Les épices et agrumes se marient bien, l'ensemble est équilibré même si j'aurais aimé un peu plus d'intensité sur les arômes.
Robe trouble dorée très appétissante, le nez explose sur les agrumes avec cette feuille de lime qui se distingue bien. En bouche c'est rafraîchissant, parfait pour l'été même si la finale saline surprend au début.
Incroyable cette bière ! Le mariage feuille de lime et écorce de citron est juste parfait, l'acidité lactique apporte une complexité dingue. C'est frais, original et terriblement addictif.
Correcte sans plus cette gose, même si l'idée des agrumes est sympa. L'équilibre acide/salé fonctionne mais ça manque un peu de caractère par rapport à d'autres bières du style que j'ai pu goûter.
Excellente interprétation du style gose par Brewdog. La combinaison citron vert/sel fonctionne à merveille, ça désaltère parfaitement. Mousse fine qui tient bien, très réussie dans l'ensemble.
Belle découverte que cette gose ! L'acidité est bien dosée et les notes d'agrumes apportent une fraîcheur incroyable. Juste un poil trop salée à mon goût mais ça reste très agréable.
Jolie couleur trouble et ce nez acidulé qui met en appétit direct. En bouche ça picote agréablement avec ces beaux arômes citronnés, seul petit reproche : un peu trop gazéuse pour moi.
Wow, quelle claque ! Cette gose est un pur bonheur avec ses arômes de citron vert ultra présents et cette acidité parfaitement maîtrisée. La touche saline sublime l'ensemble, c'est du grand art.
