Cette bière de la Moon River Brewing Company s'inscrit dans la tradition des bières belges avec un degré d'alcool modéré de 6,4%. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante, caractéristique des ales belges. Typique du style "Other Belgian-Style Ales", elle devrait offrir des arômes complexes mêlant notes fruitées (agrumes, fruits à noyau) et épicées, avec une possible présence de levures belges distinctives. En bouche, on peut anticiper un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, accompagnée d'une carbonatation vive qui apporte de la fraîcheur. La finale devrait être sèche avec des notes épicées subtiles caractéristiques des levures belges.

Da gustare con

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