Description
11th Anniversary Imperial Stout.
Dog G is a benchmark in liquid form; our 11th anniversary beer. A 17% imperial stout brewed with a compelling mix of dark malts, chillies, cacao and coffee - to make it a true milestone we then decided to age Dog G in rye whiskey barrels.
Accords : Ginger and chocolate biscuits, Spicy chorizo and prawn Jambalaya, Jamaican Curry Goat
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (7)
Exceptionnelle cette impériale stout d'anniversaire. Le mélange café-cacao-piment est parfaitement dosé, ça claque ! Une bière à siroter absolument.
Belle découverte que cette 11ème anniversaire ! L'amertume est bien présente sans être agressive, et la texture veloutée compense la force alcoolique. Juste un poil trop sucrée à mon goût.
Brewdog frappe fort avec cette Dog G, c'est du très haut niveau. Complexité aromatique dingue avec ces malts torréfiés et cette pointe de chili qui vient sublimer l'ensemble.
Monstre de puissance cette Dog G ! La robe est d'un noir profond et les arômes de cacao ressortent bien. Seul bémol, l'alcool chauffe un peu trop en fin de bouche malgré les 17°.
Incroyable puissance aromatique pour cette bière anniversaire ! Le piment apporte une dimension unique sans masquer la richesse maltée. Brewdog nous régale encore une fois.
Solide cette Dog G, même si les 17° se font sentir. La mousse tient bien et les arômes torréfiés dominent agréablement. Un bon moment de dégustation au coin du feu.
Wahou, quelle claque gustative ! Cette impériale stout mérite largement sa réputation, le café et le cacao s'expriment à merveille. Du grand art de chez Brewdog.
