Описание
Russian Imperial Stout.
A 14% ABV Russian Imperial Stout brewed as an EFP V referral reward. Aggressive and imposing, this massive stout is black as pitch and delivers huge and complex flavours.
Accords : Kingstone Farm Rollright, Porterhouse Steak, Black Forest Gateau
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Отзывы (7)
Monstrueuse ! Cette Radio Zombie est exactement ce qu'on attend d'un Imperial Stout à 14%. Robe noire d'encre, arômes de chocolat noir et café torréfié qui claquent au nez, et une complexité en bouche qui évolue à chaque gorgée.
Quelle claque ! Cette Imperial Stout est d'une richesse folle avec ses notes de cacao amer, café expresso et fruits secs. La mousse crémeuse tient bien et l'ensemble est diablement équilibré.
Costaud et savoureux, parfait pour finir un repas. Les 80 IBU apportent une belle structure sans écraser les malts, et la finale persiste longtemps. À déguster avec parcimonie vu le degré !
Impressionnante de bout en bout ! Dégustée tranquille un soir d'hiver, elle révèle des notes de réglisse, moka et même une pointe de vanille. Du grand art pour les amateurs de stouts costauds.
BrewDog a frappé fort avec cette bombe. L'alcool est parfaitement intégré malgré les 14%, et les saveurs de fruits noirs confits se marient à merveille avec l'amertume chocolatée.
Très belle réalisation même si elle reste assez classique dans le style. La texture veloutée et les arômes torréfiés sont au rendez-vous, juste un peu moins de surprise que ce à quoi je m'attendais de la part de BrewDog.
Exceptionnelle cette Radio Zombie, elle justifie pleinement sa réputation. Nez complexe de torréfaction intense, bouche puissante mais raffinée, et une longueur qui n'en finit pas.
