Beschrijving
West Coast IPA.
A punchy IPA with a hefty hop bill. A deft touch of caramel and toast runs alongside massive hoppy aromas of pine, mango, grapefruit and lychee. Finishing with just a hint of sweetness, this classically West Coast IPA is dry, aggressive, and puts big hop flavours front and centre.
Accords : Spicy Honey-Roasted Cashew Nuts, Dhaba-Style Punjabi Lamb Curry, Pumpkin Roulade with Ginger Buttercream
Proef hierbij
Promillageberekening
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Reviews (14)
Agréable surprise de Brewdog. L'amertume résineuse domine sans écraser les notes fruitées, et cette finale légèrement sucrée apporte un plus indéniable.
Franchement pas mal du tout. Cette combinaison pin/mangue fonctionne à merveille, et les 8,5% passent tout seuls. À refaire !
Plaisante à boire cette Alter Ego ! Elle respecte bien les codes de la West Coast avec ce côté massif et ces arômes tropicaux qui claquent. Bonne pioche.
Ravi de cette dégustation ! L'intensité aromatique est au rendez-vous, même si je l'aurais préférée un chouia moins sucrée. Mais c'est du très bon travail.
Sympa cette bière, elle tient ses promesses de West Coast bien houblonnée. Mousse crémeuse, robe dorée troublée, tout y est. Un régal avec un burger épicé.
Waouw, quelle claque ! Cette West Coast a tout ce qu'il faut : des houblons qui tabassent, une complexité aromatique de folie entre fruits exotiques et résineux. Du grand art !
Bof, sans plus. Certes elle fait le taf avec ses IBU qui piquent, mais j'ai trouvé l'ensemble un peu déséquilibré. Les arômes se battent entre eux plutôt que de s'harmoniser.
Très correcte pour une soirée entre potes. L'amertume est bien présente, les notes fruitées ressortent bien. Juste dommage que le côté toasté soit un peu discret.
Correcte mais sans me faire vibrer. Les houblons font leur boulot, c'est sûr, mais il manque quelque chose pour que ça devienne mémorable. Peut-être trop classique ?
Magnifique IPA ! Tout est parfaitement dosé : l'amertume, les fruits, cette pointe caramélisée. C'est exactement ce que j'attends d'une West Coast de ce niveau.
Fantastique ! Dégustée bien fraîche par cette chaleur, elle m'a réconcilié avec les IPA de Brewdog. Le litchi en finale, c'est juste divin.
Solid West Coast ! L'amertume pique bien sans être agressive, avec de belles notes d'agrumes et de pin. Peut-être un poil trop sucrée sur la fin mais ça reste très plaisant.
Belle découverte cette Alter Ego. Houblonnage généreux qui ne déçoit pas, avec cette pointe de douceur maltée qui adoucit l'ensemble.
Excellente IPA de chez Brewdog ! Les arômes tropicaux explosent au nez, la mangue et le pamplemousse dominent magnifiquement. L'équilibre avec le caramel en arrière-plan est parfait.
