La Quarter Mile Double IPA de Blue Hills Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. On peut s'attendre à un bouquet aromatique intense dominé par les houblons américains, dévoilant des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de résine. En bouche, cette Double IPA offre une attaque franche avec une amertume prononcée et soutenue, caractéristique du style, équilibrée par une base maltée qui supporte les 8% d'alcool. Les saveurs houblonnées persistent en finale, laissant une impression à la fois rafraîchissante et chaleureuse, typique des Double IPA américaines bien construites.

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