On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à cuivrée, typique du style Extra Special Bitter anglais adapté par cette brasserie américaine. Cette ESB devrait offrir un équilibre caractéristique entre les malts caramel et biscuit qui apportent une douceur modérée, et un houblonnage traditionnel procurant une amertume franche sans être excessive. Les arômes devraient révéler des notes maltées avec des touches florales et terreuses du houblon anglais. Avec ses 4,80% d'alcool, cette Screaming Eagle Special Ale se présente comme une bière de session accessible, où l'amertume bien présente laisse une finale sèche invitant à poursuivre la dégustation.

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