La Suncaster Summer Wheat de Four String Brewing Company est une bière de blé américaine parfaite pour les journées estivales avec ses 5% d'alcool. On peut s'attendre à une robe dorée trouble, caractéristique des wheat beers, avec une mousse blanche crémeuse. Typique du style, elle devrait offrir des arômes frais de céréales, d'agrumes et possiblement de coriandre, avec une texture douce et crémeuse en bouche. Le goût sera vraisemblablement dominé par la douceur du blé, rehaussée par une légère acidité rafraîchissante et une amertume très modérée qui laisse place à une finale désaltérante.

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