On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à cuivrée, typique du style Extra Special Bitter anglais. Cette ESB devrait offrir un équilibre harmonieux entre les malts caramélisés qui apportent des notes de biscuit et de pain grillé, et les houblons anglais traditionnels aux arômes floraux et terreux. En bouche, la 13 Rebels ESB présente probablement une amertume modérée à prononcée, caractéristique du style, avec une finale sèche et rafraîchissante. Avec ses 5,2% d'alcool, cette interprétation américaine d'un classique britannique devrait maintenir la buvabilité tout en conservant la complexité maltée attendue d'une ESB de qualité.

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