La Ufo White de Harpoon Brewery est une bière de blé américaine qui présente typiquement une robe dorée trouble caractéristique du style wheat beer. On peut s'attendre à des arômes frais d'agrumes, notamment d'orange et de citron, accompagnés de notes épicées subtiles de coriandre. En bouche, cette bière offre généralement une texture crémeuse et rafraîchissante avec des saveurs douces de blé, rehaussées par une acidité citronnée délicate. Avec ses 4,8% d'alcool, elle se distingue par une amertume très modérée qui laisse place à une finale désaltérante et légèrement épicée, typique des wheat beers de style belge revisitées à l'américaine.

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