Beschrijving
Cette Winter Ale de Summit Brewing présente typiquement une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style Old Ale. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes maltées de caramel et de fruits secs, souvent accompagnées de nuances épicées évoquant la cannelle ou la muscade, appropriées pour une bière hivernale. En bouche, le profil malté domine avec des saveurs riches de toffee et de pain grillé, équilibrées par une douceur modérée et une texture moyennement corsée. L'amertume reste discrète, laissant place à une finale chaleureuse et légèrement sucrée, typique des Old Ales destinées à accompagner les mois froids.
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Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
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Reviews (14)
Agréable surprise ! Les malts caramélisés dominent sans être écœurants et la texture est bien ronde. Une bière qui se laisse boire facilement.
Correcte sans plus, cette Winter Ale fait le travail mais ne me marque pas spécialement. La mousse tient bien et les saveurs sont équilibrées, mais il lui manque ce petit truc en plus.
Parfaite pour accompagner un bon livre au coin du feu ! Cette Winter Ale développe des saveurs riches et profondes qui réchauffent l'âme.
Dégustée lors d'une soirée entre amis, elle a fait l'unanimité. Ronde, gourmande, avec juste ce qu'il faut d'amertume pour relever le tout. Top !
Vraiment sympa cette Old Ale de Summit ! Bue bien fraîche, elle révèle des arômes complexes qui évoluent en bouche. Un régal avec un plat mijoté.
Plutôt convaincante cette Old Ale, elle offre une belle palette aromatique. Bue à bonne température, elle révèle toute sa complexité maltée avec une pointe épicée.
Très chouette cette Winter Ale, elle colle parfaitement à la saison. Les notes maltées sont bien présentes et la finale reste clean. Juste un poil moins de corps que ce que j'espérais.
Pas mal mais sans révolution non plus. Cette Winter Ale reste dans les codes du style avec ses notes caramélisées, mais elle ne sort pas vraiment du lot comparé à la concurrence.
Une tuerie cette bière ! La couleur ambrée est magnifique et les arômes sont d'une richesse folle. Summit maîtrise vraiment son sujet avec cette cuvée.
Belle découverte que cette Winter Ale ! La robe cuivrée annonce la couleur et les saveurs maltées tiennent leurs promesses. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très agréable.
Superbe équilibre entre les malts et les houblons ! Cette Old Ale a du caractère sans être agressive, parfaite pour découvrir le style ou s'y replonger.
Énorme coup de cœur pour cette bière ! Summit a créé une Winter Ale qui a du punch tout en restant accessible. La mousse crémeuse et les arômes gourmands font merveille.
Excellent choix pour les soirées d'hiver, cette bière a tout ce qu'il faut. Les notes de caramel s'équilibrent parfaitement avec une amertume discrète mais présente.
Magnifique bière d'hiver, exactement ce qu'on attend du style Old Ale. Complexe, chaleureuse, avec une finale qui invite à reprendre une gorgée. Summit a fait du très beau boulot !
