Beschrijving
Quelque Chose was launched in January 1996. This versatile beer was specifically developed as a winter beer because, when warmed to 70ºC (160ºF), it can be taken as a hot drink. On the other hand, on the rocks, it is a wonderful aperitif. The cherries are soaked for months in slightly bitter ale before being blended into the beer. Quelque Chose is made with dark roasted malts, and the end result is something commonly known as an authentic nectar. The most original of the Unibroue line, it is h
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
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Reviews (11)
Intéressante mais sans me convaincre totalement. Le concept de bière d'hiver à réchauffer est original, cependant je trouve l'acidité un peu agressive et les saveurs pas assez harmonieuses.
Coup de cœur total pour cette lambic ! Testée chaude et froide, elle est délicieuse dans les deux cas avec des arômes de cerise confite et une finale longue et savoureuse.
Exceptionnelle cette bière fruitée ! Robe rouge rubis magnifique, nez expressif aux fruits rouges, et en bouche c'est du pur bonheur avec cette acidité lactique parfaitement dosée.
Correcte sans plus, cette Quelque Chose manque un peu de caractère à mon goût. Les fruits sont présents mais l'ensemble reste assez plat, même si la texture est agréable.
Bonne pioche cette Unibroue ! L'originalité du concept plaît, les saveurs fruitées sont bien présentes et la texture crémeuse très appréciable, même si je lui préfère les vraies lambics belges.
Magnifique découverte que cette bière québécoise ! Les arômes de fruits rouges explosent au nez, et en bouche c'est un festival d'acidité maîtrisée avec des notes de cerise et framboise. Parfaite pour l'hiver, surtout réchauffée.
Waouh, quelle complexité aromatique ! Cette lambic aux fruits est vraiment réussie, avec une belle acidité qui réveille les papilles et des saveurs fruitées intenses.
Très agréable à boire, surtout en version réchauffée qui révèle toute sa complexité. Peut-être un peu trop douce pour certains puristes mais moi j'adore !
Absolutely fantastic ! Cette bière québécoise rivalise avec les meilleures lambics belges, l'équilibre sucré-acidulé est parfait et les saveurs de fruits rouges sublimes.
Belle surprise d'Unibroue ! L'acidité est bien équilibrée et les arômes fruités très plaisants, juste un peu trop sucrée à la fin mais ça reste une très bonne bière.
Dégustée tiède comme conseillé, c'est vraiment sympa ! Ça change des bières classiques avec ses notes de fruits des bois bien présentes et sa texture veloutée.
