Beschrijving
La Zinnebir de la Brasserie de la Senne présente une robe dorée à ambrée typique des American Pale Ale, avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, cette bière offre probablement une amertume modérée caractéristique du style, avec des saveurs fruitées et résineuses du houblon qui se marient à une douceur maltée subtile. La finale est vraisemblablement rafraîchissante avec une amertume persistante mais accessible, reflétant le savoir-faire belge appliqué à un style américain classique.
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Reviews (12)
Waouh, quelle découverte ! Amertume noble, arômes complexes entre fruits tropicaux et résine, le tout dans un équilibre parfait. Cette bière mérite vraiment le détour.
Parfaite pour l'apéro ou avec un burger ! Cette APA a du caractère sans être écœurante, des saveurs bien marquées et une longueur en bouche remarquable.
Franchement délicieuse cette pale ale ! La robe dorée est magnifique et les saveurs tiennent leurs promesses. Brasserie de la Senne confirme encore une fois son savoir-faire.
Dégustée hier soir en terrasse, cette Zinnebir m'a bluffé. Mousse crémeuse qui tient bien, nez expressif avec des notes d'agrumes et une finale houblonnée parfaitement équilibrée.
Magistrale ! Cette pale ale combine parfaitement tradition belge et influence américaine. Arômes puissants, équilibre impeccable, c'est exactement ce qu'on attend d'une grande bière.
Excellent travail de la Brasserie de la Senne ! Cette APA belge a tout ce qu'il faut : amertume bien présente sans être agressive, arômes fruités qui rappellent les houblons américains. Un régal du début à la fin.
Superbe réalisation que cette Zinnebir. L'équilibre malts-houblon est parfaitement maîtrisé et on sent toute l'expérience de la Brasserie de la Senne dans chaque gorgée.
Très bonne APA même si elle reste un peu sage pour mon goût. Belle expression aromatique et amertume bien dosée, juste un petit manque de caractère qui l'empêche d'être exceptionnelle.
Bruxelles peut être fière de cette bière ! Robe cuivrée appétissante, bouquet aromatique riche et complexe, amertume franche mais jamais agressive. Du très haut niveau.
Sympa à boire, avec une belle amertume florale qui persiste en bouche. La mousse pourrait tenir un peu mieux mais globalement c'est du bon travail de De la Senne.
Correcte sans plus cette Zinnebir. On retrouve les codes de l'American Pale Ale mais rien de transcendant. Buvable mais j'attendais un peu plus de punch de la part de cette brasserie.
Coup de cœur total pour cette Zinnebir. Nez explosif aux notes d'agrumes confits, bouche ronde avec une finale sèche et amère qui donne envie d'y revenir aussitôt.
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