Cette American Pale Ale biologique de Summit Brewing Company présente typiquement une robe dorée à cuivrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain aux notes d'agrumes et de pin, équilibrés par un caractère malté légèrement caramélisé. En bouche, cette bière offre probablement une amertume modérée caractéristique du style, avec des saveurs fruitées de pamplemousse et d'orange complétées par une base maltée douce. Avec ses 4,7% d'alcool, elle reste accessible et rafraîchissante, typique d'une pale ale bien équilibrée où le houblon s'exprime sans dominer complètement le profil gustatif.

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