Cette IPA américaine de Tallgrass Brewing Company présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain caractéristiques, avec des notes d'agrumes, de pin et potentiellement de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume franche du houblon est équilibrée par une base maltée légèrement sucrée, avec un corps moyen qui soutient bien les 6,8% d'alcool. L'ensemble offre probablement une finale sèche et amère, typique du style IPA américain, avec une persistance aromatique marquée.

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