Description
On peut s'attendre à une porter américaine de couleur brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse. Typique du style porter, cette bière devrait offrir des arômes de malt torréfié, de café et de chocolat noir, avec possiblement des notes de caramel. En bouche, elle présenterait probablement un corps moyen à corsé avec des saveurs maltées dominantes mêlant le chocolat amer, le café grillé et une légère douceur caramélisée. L'amertume serait modérée, équilibrée par la richesse maltée caractéristique des porters américaines.
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Reviews (10)
Excellente porter qui mérite sa réputation ! La texture onctueuse et les saveurs profondes de café noir en font un régal, parfaite pour accompagner un dessert chocolaté.
Magnifique porter qui tient toutes ses promesses ! Les arômes de café grillé sont parfaitement équilibrés avec une belle amertume chocolatée, et cette mousse crémeuse apporte une texture vraiment agréable en bouche.
Correcte dans le style mais sans grande surprise. On retrouve bien les classiques du genre avec le café et le chocolat, mais ça manque un peu de personnalité pour se démarquer.
Solide porter américaine avec une robe d'un noir profond et une mousse persistante. Les saveurs de malt grillé dominent agréablement, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère houblonné.
Quelle claque cette Troll Porter ! Bue lors d'une soirée fraîche, elle révèle toute sa richesse avec des arômes de pain grillé et une finale légèrement sucrée absolument délicieuse.
Dégustée à la pression lors d'un voyage aux États-Unis, cette Troll Porter m'avait conquis et elle confirme ses qualités en bouteille. Un modèle du genre avec une personnalité bien affirmée !
Hale's Ales signe ici une porter de grande qualité, avec une complexité aromatique remarquable. Chaque gorgée dévoile de nouvelles nuances entre torréfaction et douceur maltée.
Bonne porter sans plus, qui fait le travail mais ne m'a pas marqué. Les arômes sont là où on les attend, c'est bien fait techniquement mais ça manque de ce petit truc en plus.
Coup de cœur absolu pour cette porter de Seattle ! L'équilibre entre la richesse maltée et l'amertume café est parfait, avec une longueur en bouche vraiment satisfaisante.
Très belle découverte de Seattle, avec des notes torréfiées bien présentes sans être trop agressives. Peut-être un poil moins complexe que certaines porters anglaises, mais vraiment plaisante à boire.