Description
On peut s'attendre à un cidre américain aux arômes fruités dominés par la pomme fraîche et la cerise, créant un bouquet équilibré entre douceur et acidité naturelle. La robe devrait présenter une couleur rosée à rouge pâle, héritée des cerises utilisées dans la fermentation. En bouche, ce cidre offre probablement une saveur fruitée prononcée avec la fraîcheur de la pomme complétée par les notes plus complexes et légèrement acidulées de la cerise. Avec ses 6,50% d'alcool, il présente une structure plus corsée que les cidres traditionnels, sans amertume notable, typique du style cidre fruité américain.
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