Cette Blueberry Berliner Weisse de White Birch Brewing présente typiquement une robe dorée à légèrement trouble, caractéristique du style berliner weisse. On peut s'attendre à des arômes prononcés de myrtilles fraîches qui se mélangent harmonieusement avec l'acidité lactique traditionnelle de ce style allemand. En bouche, la bière offre une acidité rafraîchissante et piquante, équilibrée par la douceur fruitée des myrtilles, créant un profil gustatif à la fois tart et fruité. Avec ses 5,50% d'alcool, elle est plus forte que les berliner weisse traditionnelles, tout en conservant une amertume très faible, laissant dominer l'acidité et les saveurs fruitées.

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