Description
On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à brun cuivré, typique des Brown Ales américaines. Cette Danger Ale devrait offrir des arômes de malt caramélisé et de biscuit, avec possiblement des notes de noisette et de pain grillé. En bouche, le profil malté dominera probablement avec une douceur modérée équilibrée par une amertume contenue, caractéristique du style. Avec ses 5,20% d'alcool, elle présente une structure moyennement corsée et accessible, offrant une finale légèrement sucrée avec une pointe d'amertume houblonnée discrète.
Pair with
Blood alcohol calculator
Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
Complete this profile
1 missing field(s)Some information is missing — help us complete this beer profile!
Log in to complete this profile
Sign inBuy us a pint!
Support the development of HoppyCheck
Secure payment via Stripe — no banking information is stored
Leave a review
Reviews (12)
Belle robe cuivrée qui attire l'œil, avec des arômes de caramel et de pain grillé bien présents. L'amertume reste modérée, parfait pour une soirée tranquille même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Waouw, quel équilibre ! Cette brown ale américaine a tout bon : des saveurs maltées complexes, une texture veloutée et une longueur en bouche remarquable. À refaire sans hésiter.
Agréable surprise de cette brasserie de Centralia que je ne connaissais pas. L'équilibre sucré-amer penche vers le malt sans être écœurant, très réussi.
Robe ambrée foncée magnifique, arômes de caramel au beurre salé qui font saliver. Dommage que la finale soit un peu courte, sinon c'est du très bon travail.
Plutôt classique cette Danger Ale, elle fait le job sans révolutionner le genre. Les 5,2% se sentent bien, parfait pour l'apéro mais rien d'extraordinaire à retenir.
Excellente découverte cette Danger Ale ! Les malts caramélisés dominent avec brio et la finale légèrement houblonnée équilibre parfaitement l'ensemble.
Mousse crémeuse et persistante, nez gourmand de biscuit au miel. Dick's Brewing signe là une brown ale très correcte qui se laisse boire facilement.
Bonne facture technique mais personnalité un peu fade. Les malts caramélisés sont présents mais l'ensemble manque de relief, on reste sur sa soif.
Coup de cœur total ! Cette Danger Ale justifie son nom par son côté addictif. Les notes de noisette grillée et de miel se marient à merveille avec le houblon discret mais présent.
Franchement bluffé par cette brown ale ! Dick's Brewing maîtrise parfaitement son sujet avec des saveurs rondes et généreuses qui évoluent magnifiquement en bouche du début à la fin.
Typique des brown ales de la côte ouest américaine, avec cette rondeur maltée si caractéristique. Parfaite avec un burger, elle accompagne bien sans jamais dominer.
Correct sans être mémorable. Les arômes sont là mais manquent un peu de punch, et la texture pourrait être plus riche pour une brown ale de ce standing.
