Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Bulles fines. Nez ouvert de céréales, fleurs blanches, paille, agrumes et pointe exotique.



Attaque fine et crémeuse, fraîche et tendue, avec une belle amertume.



Notes de bières blanches citronnées, mangue confite et fleurs séchées.



Finale acidulée et croquante sur agrumes, houblon et fruits exotiques.



Bon équilibre, légère amertume.



À boire très frais, désaltérant, avec une belle texture.

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