Description
Cette stout japonaise de la brasserie Kiuchi se distingue par l'ajout d'espresso, créant un mariage harmonieux entre les saveurs torréfiées du café et les notes chocolatées typiques du style stout. On peut s'attendre à une robe noir profond surmontée d'une mousse beige persistante. Au nez, les arômes d'espresso frais se mêlent aux notes de cacao, de café grillé et de malt torréfié. En bouche, cette bière à 7,5% d'alcool offre un corps riche et velouté où l'amertume modérée du houblon s'équilibre parfaitement avec la douceur maltée et l'intensité du café, laissant une finale longue aux accents torréfiés.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (10)
Excellente mousse crémeuse et une robe bien noire comme il faut. Les arômes d'espresso ressortent bien sans masquer le côté stout traditionnel.
Très bonne surprise de la part de cette brasserie japonaise que je ne connaissais pas. L'espresso apporte une belle complexité sans être envahissant.
Belle réussite pour cette bière nippone, la torréfaction du café se marie bien avec le malt. Peut-être un peu trop sucrée à mon goût mais ça reste très agréable à boire.
Agréable découverte que cette japonaise ! On retrouve bien les codes du style avec cette touche café originale qui fonctionne plutôt bien.
Juste parfaite pour les amateurs de café ! La finale est longue et savoureuse, avec des notes torréfiées qui persistent agréablement. Un must-have dans sa cave à bières.
Dégustée hier soir devant un film, vraiment sympa cette association café-stout. Seul petit reproche : elle mériterait peut-être un peu plus de corps.
Correcte sans plus pour ma part. L'idée du mélange café-stout est bonne mais j'attendais peut-être plus de caractère, elle reste un peu sage à mon goût.
Parfaite pour une fin de repas, cette bière remplace avantageusement le dessert ! L'amertume du café équilibre parfaitement la richesse du style, chapeau aux brasseurs de Kiuchi.
Wow, quelle découverte cette stout japonaise ! L'espresso s'intègre parfaitement aux notes chocolatées, créant une harmonie exceptionnelle. Un vrai coup de cœur pour moi qui adore les bières café.
Magistrale ! Rarement vu un espresso stout aussi bien équilibré, on sent vraiment le savoir-faire japonais. À 7,5° elle reste très digeste malgré sa richesse aromatique.
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