Description
On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style Amber Ale américaine, avec une mousse beige crémeuse. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes de malts caramélisés et biscuités, équilibrés par des notes de houblon floral et agrume typiques des variétés américaines. En bouche, The Unforgiven offre probablement un corps moyen avec une douceur maltée dominante, des saveurs de caramel et de pain grillé, contrebalancées par une amertume modérée qui apporte de la fraîcheur sans dominer le profil gustatif. Avec ses 5,8% d'alcool, elle se positionne dans la gamme classique des Amber Ales américaines, offrant un équilibre harmonieux entre richesse maltée et caractère houblonné.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
Compléter la fiche
1 champ(s) manquant(s)Des informations manquent sur cette bière — aidez-nous à compléter la fiche !
Connectez-vous pour compléter cette fiche
ConnexionOffrez-nous une pinte !
Soutenez le développement de HoppyCheck
Paiement sécurisé via Stripe — aucune donnée bancaire n'est stockée
Donner mon avis
Avis (8)
Magnifique ! Cette amber ale a tout ce qu'il faut : mousse crémeuse, malts caramélisés parfaitement dosés et une finale qui donne envie d'y revenir. Rush River sait vraiment ce qu'ils font.
Belle robe cuivrée qui fait honneur au style, avec des arômes de caramel bien présents au nez. L'amertume est équilibrée, peut-être un poil trop timide pour mon goût mais ça reste une très bonne amber ale.
Bof, sans être mauvaise, elle reste assez quelconque comparée à d'autres amber ales que j'ai pu goûter. Les malts manquent de caractère et l'ensemble est un peu fade.
Plutôt sympa cette petite brasserie du Wisconsin ! La bière a du corps, des notes de caramel agréables, même si j'aurais aimé un peu plus de houblon pour relever l'ensemble.
Wahou, quelle découverte ! Le parfait équilibre entre les malts biscuités et une amertume subtile, le tout dans une robe ambrée magnifique. C'est exactement ce que j'attends d'une amber ale réussie.
Correcte sans plus, cette amber ale fait le travail mais ne me marque pas particulièrement. Les saveurs sont là mais manquent un peu de profondeur selon moi.
Servie bien fraîche, elle révèle tous ses arômes maltés avec une belle persistance en bouche. Une amber ale qui se laisse boire facilement, parfaite pour accompagner un burger.
Dégustée en fin de soirée, elle m'a fait penser aux bonnes amber américaines qu'on trouve rarement par chez nous. Ronde et maltée comme il faut, avec juste ce qu'il faut de caractère.
Organic Amber Ale
Fish Brewing Company & Fish Tail Brewpub
La Roja
Jolly Pumpkin Artisan Ales
Mavericks Amber Ale
Half Moon Bay Brewing
Thunderhead Amber Ale
Sequoia Brewing Conoabt
Amber
Seabright Brewery
Calico Jack Amber Ale
Crabby Larry's Brewpub Steak & Crab House