Cette Hefeweissbier d'Oettinger présente typiquement une robe trouble dorée à ambrée claire, caractéristique des bières de blé non filtrées. On peut s'attendre à des arômes de banane et de clou de girofle, signature des levures spéciales utilisées dans ce style bavarois traditionnel. En bouche, cette blanche allemande offre généralement une texture crémeuse et rafraîchissante, avec des saveurs fruitées et épicées équilibrées par une douceur maltée du blé. Avec ses 4,90% d'alcool, elle reste légère et désaltérante, typique du style weissbier, avec une amertume très faible qui laisse place aux caractéristiques levuriennes.

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