Cette bière de style Rauchbier présente typiquement une robe ambrée aux reflets cuivrés. On peut s'attendre à des arômes caractéristiques de fumée provenant du malt fumé au bois de hêtre, complétés par des notes originales rappelant le curry et le ketchup qui apportent une dimension épicée et légèrement sucrée. En bouche, la fumée domine généralement avec une texture maltée et des saveurs complexes mêlant les épices du curry aux notes acidulées et sucrées du ketchup. L'amertume reste modérée, typique du style, permettant aux arômes fumés et aux saveurs particulières de cette interprétation créative de s'exprimer pleinement.

À déguster avec

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