Description
Cette Hefeweizen américaine de la brasserie texane Spoetzl présente typiquement une robe dorée trouble caractéristique du style, avec une mousse blanche généreuse. On peut s'attendre à des arômes de blé frais, de banane et d'épices douces comme le clou de girofle, signatures des levures allemandes traditionnelles utilisées dans ce style. En bouche, elle offre une texture crémeuse et rafraîchissante avec des saveurs de céréales, des notes fruitées subtiles de banane et une pointe d'épices. L'amertume reste très modérée, laissant place à la douceur maltée du blé, avec un degré d'alcool équilibré à 5,4%.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (15)
Pas mal pour une américaine mais sans grande originalité. Arômes présents mais un peu timides, texture correcte. Fait le travail mais n'impressionne pas particulièrement.
Agréablement surprise par cette bière texane ! Belle expression du style avec ses notes de banane mûre et sa texture veloutée. Manque juste un petit quelque chose pour être parfaite.
Quelle belle découverte ! Cette Hefeweizen a tout pour plaire : aspect visuel parfait, nez gourmand sur la banane et les épices, bouche rafraîchissante. À recommander absolument.
Excellente surprise cette Hefeweizen texane ! Robe trouble dorée magnifique, nez expressif sur la banane et le clou de girofle, bouche ronde et désaltérante. Un vrai plaisir à boire en terrasse.
Magnifique Hefeweizen qui rivalise avec les meilleures bavaroises ! Trouble parfait, nez envoûtant, bouche soyeuse avec juste ce qu'il faut d'acidité. Chapeau Spoetzl !
Correcte sans plus. On retrouve les arômes attendus de banane et d'épices, mais l'ensemble manque un peu de profondeur. Reste agréable à boire par forte chaleur.
Honnête sans être exceptionnelle. Les arômes typiques sont là mais manquent d'intensité, la texture reste agréable. Une bière correcte qui ne marquera pas les esprits.
Formidable Hefeweizen qui prouve que les Américains savent faire ! Robe opaque séduisante, arômes complexes et bien intégrés, finale longue et savoureuse. Un régal !
Bonne Hefeweizen américaine qui respecte les codes du style. Notes de banane bien présentes, finale rafraîchissante, juste un peu moins de caractère que les références allemandes.
Coup de cœur pour cette texane ! Mousse dense et persistante, nez expressif typique du style, bouche équilibrée entre douceur et vivacité. Parfaite pour l'apéro entre amis.
Plutôt convaincante cette Shiner. Respecte bien les canons du style avec ses notes de banane et sa texture crémeuse. Un très bon rapport qualité-plaisir pour une soirée détente.
Superbe découverte du Texas ! Robe laiteuse parfaite, nez complexe entre fruits et épices, bouche onctueuse avec une belle longueur. Une Hefeweizen qui fait honneur au style.
Vraiment réussie cette Shiner ! Mousse crémeuse qui tient bien, arômes typiques de levure allemande bien présents. Parfaite pour découvrir le style Hefeweizen.
Solide interprétation américaine de la Hefeweizen. Mousse généreuse, arômes bien équilibrés entre fruité et épicé. Un bon choix pour les amateurs du genre.
Belle réalisation de cette brasserie texane. Couleur dorée trouble typique, arômes de levure bien marqués, finale désaltérante. Seul petit reproche : pourrait être un peu plus expressive.
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