Cette bière blonde sour de la brasserie norvégienne Lervig présente typiquement une robe dorée à blonde avec une mousse blanche fine. On peut s'attendre à des arômes fruités intenses évoquant les fruits de la passion, caractéristiques du nom "Passion Tang". En bouche, elle devrait offrir une acidité rafraîchissante typique du style sour, équilibrée par des saveurs tropicales et une légère douceur fruitée. Avec ses 7% d'alcool, elle présente un corps plus soutenu que les sours classiques, sans amertume houblonnée prononcée, laissant place à la complexité acide et fruitée.

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