Description
Cette bière rouge sour de la brasserie Yellowbelly présente typiquement une robe cuivrée à rouge profond caractéristique de son style. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes fruitées acidulées, probablement de fruits rouges, avec une acidité lactique marquée. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre entre l'acidité rafraîchissante typique des sours et une légère rondeur maltée apportée par les malts colorés. Avec ses 4,20% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant la complexité aromatique du style, sans amertume houblonnée notable puisque l'acidité domine le profil gustatif.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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