Descrizione
La Pelican Pale de Seabright Brewery est une American Pale Ale à 5% d'alcool qui présente typiquement une robe dorée à ambrée claire avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et parfois florales, caractéristiques du style. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre le malt caramel légèrement sucré et une amertume modérée à prononcée apportée par les houblons. L'ensemble devrait présenter une finale rafraîchissante avec une amertume franche mais accessible, typique des Pale Ales américaines.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (6)
Plutôt sympa en terrasse par cette chaleur ! Notes d'agrumes bien marquées et finale rafraîchissante, même si j'aurais aimé un poil plus de caractère.
Excellente pale ale qui respecte parfaitement le style américain ! Équilibre parfait entre le malt et le houblon, avec des notes de pamplemousse qui ressortent bien. Une vraie réussite de Seabright Brewery.
Belle découverte que cette Pelican Pale ! Robe dorée attirante avec une mousse crémeuse qui tient bien. L'amertume est bien dosée sans être agressive, parfait pour une soirée détente.
Pas mal mais sans surprise, typique des APA qu'on trouve un peu partout. La texture est agréable mais il lui manque ce petit quelque chose qui fait la différence.
Correcte sans plus cette APA californienne. Les arômes houblonnés sont présents mais manquent un peu de personnalité à mon goût.
Franchement bluffé par cette bière ! Mousse onctueuse, arômes floraux et d'agrumes magnifiques, amertume noble qui persiste juste ce qu'il faut. Du très beau travail artisanal.
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