Descripción
On peut s'attendre à une bière sour complexe et gourmande qui évoque un véritable gâteau aux fruits des bois. La robe devrait présenter une couleur rouge rubis à violacée, reflétant les fruits utilisés dans le brassage. Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs (mûres, framboises, myrtilles) se mêlent probablement à des notes pâtissières vanillées rappelant un dessert. En bouche, l'acidité caractéristique du style sour s'équilibre avec la douceur fruitée et une texture potentiellement crémeuse, tandis que le taux d'alcool de 7% apporte de la rondeur sans dominer l'ensemble. L'amertume reste très faible, laissant place à une finale acidulée et fruitée typique des sours aux fruits.
Para degustar con
Calculadora de alcoholemia
Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
⚠️ El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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