Beschrijving
Scottish Sour Ale.
Cosmic Crush is Overworks year round available sour beer range focusing on single fruit additions. This one's peach!
Accords : Mature Sharpham Elmhirst (English Brie), Spinach, Walnut and Blue Cheese Salad, Moroccan Style Grilled Chicken and Cous Cous Salad
Proef hierbij
Promillageberekening
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Reviews (7)
Waouh, quelle claque gustative ! Cette sour à la pêche me réconcilie totalement avec le style, l'acidité lactique se marie parfaitement avec l'arôme juteux du fruit. Un régal absolu !
Franchement bluffant ce Cosmic Crush ! La pêche explose littéralement en bouche avec une fraîcheur dingue, parfait équilibre entre l'acidité et le sucré naturel du fruit.
Sympa cette déclinaison fruitée de chez Brewdog. Robe trouble orangée très engageante, nez gourmand de pêche mûre et une acidité rafraîchissante qui fait du bien par cette chaleur.
Coup de cœur total pour cette Cosmic Crush ! La texture veloutée, les arômes authentiques de pêche blanche et cette pointe d'acidité qui réveille les papilles, c'est exactement ce qu'on attend d'une bonne sour fruitée.
Correcte sans plus cette version pêche. Le fruit est là mais manque de caractère, l'acidité reste sage et l'ensemble un peu trop consensuel à mon goût.
Belle surprise que cette sour à la pêche ! L'acidité est bien dosée et le fruit s'exprime avec générosité sans tomber dans l'artificiel. Seul petit reproche, la finale manque un peu de longueur.
Excellente interprétation du style sour avec cette pêche bien présente mais pas écœurante. L'équilibre est parfait et ça se boit tout seul, attention aux dégâts !
