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Whisky Sour - B-sides

Whisky Sour - B-sides

Original name : Whisky Sour - B-sides

4,6 (7 avis)

Brewdog · Aberdeen , Royaume-Uni

0
0
4,6
Rating
7
Reviews
7.0%
ABV
20
IBU
74
Scans
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Description

Pilot Brew - Deconstructed Whisky Sour.

Deconstructed whisky sour, reconstructed as a beer.

Accords : Potted fresh & smoked salmon, Spiced nut loaf, Lemon poppyseed donuts

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Reviews (7)

Elsa_K
27/03/2026

Plutôt réussie cette expérimentation ! On sent bien l'influence whisky en arrière-plan, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.

Kevin_L
13/03/2026

Incroyable cette déconstruction de whisky sour ! L'acidité lactique se marie parfaitement avec les notes de malt tourbé, et on retrouve vraiment l'essence du cocktail dans chaque gorgée.

Maxime_C
16/02/2026

Concept intriguant qui tient ses promesses. L'acidité maîtrisée et les saveurs rondes en font une sour très accessible, même si elle reste assez singulière dans le style.

Alexia_C
06/02/2026

Géniale cette bière ! Robe dorée trouble, nez expressif aux accents d'agrumes et de céréales maltées. Une réussite totale qui réconcilie cocktail et bière artisanale.

Remi_W
28/01/2026

Brewdog a frappé fort avec ce concept original. La texture crémeuse contraste magnifiquement avec la vivacité acidulée, et ces 7% passent tout en douceur.

Myriam_B
25/12/2025

Excellente trouvaille que cette pilot brew ! Chaque élément est parfaitement dosé, de l'amertume discrète aux notes maltées qui évoquent vraiment le whisky.

Jordan_E
06/12/2025

Surprenant au premier abord, mais ça fonctionne vraiment bien. L'équilibre sucre-acidité rappelle effectivement un whisky sour, parfait pour l'apéro.

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