Beschrijving
Cette Porter américaine de Diamond Knot Brewery présente probablement une robe brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse, typique du style Porter. On peut s'attendre à des arômes de malts torréfiés, avec des notes de café, de chocolat noir et possiblement une touche de caramel. En bouche, elle devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée et l'amertume modérée du houblon, avec des saveurs riches de grains grillés et une finale légèrement sèche. Avec ses 5,60% d'alcool, cette bière se situe dans la gamme classique des Porters, offrant un corps moyen à corsé sans être trop lourde.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
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Reviews (8)
Bière correcte sans être transcendante. Les saveurs maltées sont présentes mais manquent un peu de profondeur, dommage car la base est là.
Coup de cœur total ! Cette porter offre une richesse incroyable avec ses notes de pain grillé et de caramel brûlé. Parfaite pour accompagner un bon repas d'hiver.
Magnifique porter qui tape dans le mille ! La robe d'un noir profond révèle des arômes de café torréfié et de chocolat noir absolument délicieux. L'équilibre entre la douceur maltée et l'amertume est parfait.
Porter de très haut niveau qui me réconcilie avec le style. La complexité aromatique est au rendez-vous et la finale légèrement amère apporte le caractère qu'il faut.
Exactement ce qu'on attend d'une grande porter américaine. La texture veloutée en bouche et les arômes torréfiés en font un vrai plaisir à déguster.
Très belle découverte avec cette porter américaine. Les notes de malt grillé dominent agréablement, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Solide représentant du style avec une mousse crémeuse qui tient bien. L'attaque en bouche est ronde et les saveurs chocolatées persistent longtemps.
Quelle réussite ! Le nez révèle immédiatement du café et du chocolat noir, confirmés par une bouche généreuse et bien équilibrée. Diamond Knot sait y faire.