Descrição
On peut s'attendre à une bière à la robe dorée claire et brillante, typique des Blonde Ales américaines. Au nez, elle devrait révéler des arômes maltés subtils avec des notes céréalières et possiblement une touche florale des houblons américains. En bouche, cette blonde offrirait un équilibre délicat entre une base maltée légèrement sucrée et une amertume modérée, avec une finale propre et rafraîchissante. L'amertume reste mesurée, permettant aux saveurs maltées de s'exprimer tout en conservant le caractère accessible propre au style Blonde Ale.
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Reviews (5)
Parfaite pour l'été ! Cette blonde se boit toute seule avec sa robe dorée éclatante et ses arômes de céréales fraîches. L'amertume est juste dosée, ça reste très accessible sans être fade.
Coup de cœur total pour cette Fish Blonde ! Robe brillante, nez invitant sur les céréales et une buvabilité de dingue. C'est du tout bon de l'état de Washington.
Brassage soigné de Fish Brewing, on retrouve cette signature américaine propre et équilibrée. La finale est courte mais plaisante, idéale en apéritif.
Solide représentation du style avec une belle mousse blanche persistante. Quelques notes florales discrètes viennent compléter le malt, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Exactement ce qu'on attend d'une blonde ale bien foutue ! Rafraîchissante à souhait avec juste ce qu'il faut d'amertume pour relever le tout. Je la recommande les yeux fermés.
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