Description
Cette Pale Ale de Crabby Larry's Brewpub suit typiquement les caractéristiques d'une American Pale Ale classique. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Au niveau aromatique, elle devrait présenter des notes de houblon américain avec des arômes d'agrumes, de pin ou de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume sera probablement modérée à prononcée, caractéristique du style, avec une finale houblonnée rafraîchissante qui s'accorde bien avec l'environnement maritime du brewpub.
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Avis (10)
Servie bien fraîche au bar, cette pale ale m'a conquis par son équilibre. Mousse crémeuse qui tient bien, finale légèrement résineuse sans être agressive.
Franchement impressionnante cette APA ! Équilibre parfait entre le côté malté et l'amertume houblonnée, finale longue et savoureuse. Crabby Larry's maîtrise son sujet.
Excellente surprise ! Cette bière a tout ce qu'il faut : des arômes tropicaux au nez, une belle rondeur en bouche et une amertume qui claque juste comme il faut. Du très bon travail.
Dégustée sur place au brewpub, ambiance sympa et bière à la hauteur. Couleur ambrée séduisante, amertume bien dosée même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Solide représentante du style APA avec ses notes de pamplemousse et sa texture onctueuse. Peut-être un poil sage pour les amateurs de houblonnage intense, mais très bien réalisée.
Vraiment bluffé par cette pale ale artisanale. Le côté floral et citronné du houblonnage américain ressort parfaitement, avec une finale sèche qui donne envie d'y revenir. Top !
Belle découverte que cette APA de Crabby Larry's ! Robe dorée brillante, nez fruité avec des notes d'agrumes bien présentes. L'amertume reste mesurée, parfait pour une soirée détente.
Typique de ce qu'on attend d'une American Pale Ale honnête. Houblonnage correct avec du Cascade je dirais, corps malté suffisant pour soutenir l'ensemble.
Mousse blanche persistante, nez expressif aux notes d'agrumes confits. L'ensemble reste accessible tout en gardant du caractère, parfait pour découvrir le style américain.
Quelle belle réussite ! Arômes complexes mêlant fruits exotiques et résine de pin, bouche généreuse avec juste ce qu'il faut de malt caramel. Une référence dans le genre.
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