Описание
Cette American Pale Ale de la McKenzie Brew House présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain caractéristiques, évoquant les agrumes, la résine de pin et parfois des notes florales, soutenus par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'équilibre penche vers le houblon avec une amertume franche mais accessible, complétée par des saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux. Avec ses 5,5% d'alcool, elle offre un corps moyen et une finale sèche et rafraîchissante, typique du style American Pale Ale qui privilégie l'expression du houblon américain.
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Отзывы (15)
Vraiment bluffé par cette bière de la McKenzie Brew House. Mousse crémeuse qui tient bien, amertume franche sans être agressive et finale longue sur les agrumes.
Rien à redire sur cette pale ale qui cartonne ! Mousse dense, couleur cuivrée magnifique et surtout ce nez de houblon frais qui donne envie de replonger dedans.
Correcte sans plus, elle fait le travail mais sans me transcender. L'amertume est présente, la robe jolie, mais il manque ce petit quelque chose qui fait la différence.
Très bonne APA avec un caractère bien marqué. Peut-être un poil trop houblonnée pour certains palais, mais personnellement j'adore ce style punchy.
Sympa cette Old Rogue, même si le nom pourrait laisser penser à une IPA plus costaud. Bel équilibre général et belle tenue en bouche.
Dans la lignée des pale ales classiques américaines, ni plus ni moins. Convenable pour une soirée décontractée mais ne marquera pas les esprits.
McKenzie Brew House signe là une pale ale de toute beauté ! Houblonnage généreux qui révèle des arômes de mangue et de pêche, sur une base caramélisée subtile.
Parfaite pour accompagner un burger ce weekend ! Robe ambrée superbe, nez explosif de pamplemousse et de résine, c'est du très bon travail.
Bonne découverte que cette Old Rogue. Servie bien fraîche, elle développe de beaux arômes fruités même si j'aurais aimé un peu plus de complexité maltée.
Honnête sans être mémorable, dans la moyenne des APA que l'on trouve actuellement. Les 5,5% se sentent bien, l'amertume reste mesurée.
Agréable surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas. Notes résineuses bien présentes, corps moyen qui se boit facilement, du bon boulot !
Coup de cœur absolu ! Cette Old Rogue me rappelle les meilleures pale ales de la côte Ouest américaine. Fraîcheur et intensité aromatique au rendez-vous.
Dégustée à la pression lors de ma visite à Glen Mills, un vrai régal. L'équilibre entre le côté floral du houblon et la douceur du malt est remarquable.
Magnifique interprétation du style avec des houblons qui claquent ! Finale sèche et rafraîchissante, parfaite pour les amateurs de bières caractérielles.
Excellente pale ale qui respecte parfaitement le style américain ! Les houblons Cascade et Centennial s'expriment magnifiquement avec des notes d'agrumes et de pin, le tout sur une base maltée équilibrée.
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