Beschreibung
Cette American Pale Ale de Barley Creek Brewing présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain caractéristiques, probablement avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, cette Superhop Ale devrait offrir une amertume franche et rafraîchissante, fidèle à son nom, avec des saveurs de houblon bien présentes soutenues par une structure maltée qui apporte rondeur et équilibre. Avec ses 5,60% d'alcool, elle reste dans la gamme classique du style, offrant une buvabilité agréable malgré son caractère houblonné prononcé.
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Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (9)
Quelle belle réalisation ! Cette APA développe des arômes complexes de fruits exotiques et d'herbes fraîches. La texture est parfaite avec une carbonatation qui sublime l'ensemble.
Plutôt convaincante cette Superhop de Barley Creek. Belle expression du houblon américain avec des notes résineuses bien présentes, dommage que la base maltée soit un peu en retrait.
Dégustée fraîche après une randonnée, cette APA m'a totalement conquis ! Mousse crémeuse, arômes intenses de houblon floral et finale délicieusement amère qui invite à reprendre une gorgée.
Excellente découverte que cette APA de Barley Creek ! Belle robe cuivrée, nez expressif sur les agrumes et la résine de pin. L'amertume est bien dosée et l'ensemble reste très équilibré.
Sympathique découverte que cette bière de Pennsylvanie. Les houblons américains donnent de beaux arômes floraux et citronnés, l'ensemble est bien fait même si j'aurais aimé un peu plus de corps.
Bonne surprise avec cette Superhop Ale qui porte bien son nom. Les arômes houblonnés sont au rendez-vous, peut-être juste un poil trop marqués sur la finale mais ça reste très plaisant.
Barley Creek signe là une très belle American Pale Ale ! L'équilibre entre le côté fruité des houblons et la base céréalière est parfait, avec une belle longueur en bouche.
Magnifique bière qui illustre parfaitement le style APA ! Couleur dorée attrayante, explosion d'arômes d'agrumes au nez et en bouche avec une amertume franche mais pas agressive.
Vraiment bluffé par cette Superhop Ale. Les houblons américains s'expriment parfaitement avec des notes de pamplemousse et de fruits tropicaux, le tout sur une base maltée qui apporte une belle rondeur.
Harvest Ale 2007
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Stone Brewing Co.
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