Description
Cette American Pale Ale de la brasserie californienne Oggi's Pizza and Brewing présente probablement une robe dorée à ambrée claire typique du style. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin ou florales, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, cette Paradise Pale Ale devrait offrir un profil rafraîchissant avec une amertume modérée caractéristique des pale ales américaines, soutenue par des saveurs de malt biscuité. Avec ses 4,8% d'alcool, elle se positionne comme une bière accessible et désaltérante, idéale pour accompagner les pizzas de l'établissement.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Wahou, elle envoie du lourd cette petite californienne ! Robe dorée magnifique, nez tres expressif sur le pamplemousse et la résine. En bouche ca confirme avec une belle longueur houblonnée. Parfaite pour l'apéro entre potes.
Correcte sans plus. On retrouve les codes du style avec l'amertume et les arômes fruités mais rien d'extraordinaire non plus. Bue au bar, le prix était honnête. Pas déçu mais pas transcendé.
Découverte géniale lors de mon passage à San Diego ! Cette Paradise Pale Ale est un modèle du genre avec ses arômes d'agrumes et de pin qui explosent dès l'ouverture. L'amertume est parfaitement équilibrée, pas trop agressive mais bien présente. Franchement, si tu peux mettre la main dessus, fonce !
Belle surprise trouvée dans une épicerie spécialisée ! Mousse crémeuse, couleur attirante et nez engageant. Le goût tient ses promesses avec une belle fraîcheur houblonnée, même si j'aurais aimé plus de complexité maltée.
Très bonne APA dans l'ensemble. Les houblons américains sont bien mis en avant avec des notes d'orange et de fleurs. Seul petit bémol : je l'aurais vue un chouïa plus corsée pour le style, mais ça reste une très belle découverte.
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