Description
On peut s'attendre à une bière d'un noir profond et opaque, typique des porters impériaux, avec une mousse dense et persistante de couleur beige à brune. Les arômes révèlent probablement des notes intenses de malts torréfiés, de café, de chocolat noir et possiblement de légères nuances de caramel ou de fruits noirs. En bouche, cette Imperial Porter devrait offrir un corps riche et velouté avec des saveurs complexes mêlant l'amertume du cacao, la douceur maltée et des notes grillées prononcées. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée caractéristique du style, avec un taux d'alcool probablement élevé qui apporte chaleur et rondeur en finale.
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Reviews (3)
Franchement goûte ça si tu en trouves ! Cette Black Diamond est une tuerie absolue, dense et complexe avec des arômes de malt torréfié et de vanille. Perfect pour une soirée tranquille devant un bon film, elle se boit facilement malgré ses degrés.
Découverte incroyable lors de mon passage dans l'Oregon ! Cette imperial porter est tout simplement exceptionnelle, avec des arômes de chocolat noir et de café torréfié qui éclatent dès l'ouverture. La robe est d'un noir d'encre magnifique et la mousse tient parfaitement en bouche. Un vrai coup de coeur, j'aurais du en ramener plus !
Tres bonne bière que j'ai trouvé dans un bar spécialisé. Elle envoie du lourd niveau saveurs avec des notes bien chocolatées et une belle amertume. Peut-être un poil trop alcoolisée pour moi mais ca reste une excellente découverte.
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