Description
La Bête des Vosges est une Old Ale française qui se distingue par sa robe ambrée à brune profonde, typique de ce style traditionnel anglais revisité par la Brasserie des Vosges. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes de malts caramélisés, de fruits secs et possiblement des touches boisées ou vineuses issues d'un vieillissement prolongé. En bouche, cette bière offre probablement une texture riche et veloutée avec des saveurs de caramel, de pain grillé et de fruits confits, caractéristiques des Old Ales. L'amertume reste modérée, laissant place à une douceur maltée équilibrée par une finale légèrement alcoolisée, typique de ce style de bière de garde à la personnalité affirmée.
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Reviews (5)
Découverte absolue lors de notre weekend dans les Vosges ! Cette Old Ale m'a totalement bluffé avec ses arômes complexes de fruits secs et de caramel. La mousse crémeuse et cette belle robe ambrée donnent vraiment envie, et en bouche c'est un festival de saveurs maltées. Franchement, elle envoie du lourd cette brasserie locale.
Woaw ca c'est de la bière ! Trouvée par hasard dans un bar à Nancy et je regrette pas. Très équilibrée entre le sucré et l'amertume, avec des notes vraiment interessantes qui rappellent un peu le porto. Le format 33cl est parfait pour une degustation tranquille.
Belle surprise de la Brasserie des Vosges. L'étiquette avec la bête est stylée et le contenu suit bien ! Arômes riches, belle complexité maltée même si j'aurais aimé un peu plus de caractère. Très correcte pour le prix, je recommande pour découvrir le style Old Ale à la française.
Excellent travail de cette brasserie vosgienne ! Une Old Ale remarquablement exécutée avec une profondeur aromatique impressionnante. Les notes de malt torréfié s'harmonisent parfaitement avec des touches fruitées subtiles. À déguster absolument si vous appréciez les bières de caractère.
Achetée au supermarché par curiosité. C'est pas ouf sans être mauvais non plus, ca reste dans la moyenne. La robe est jolie mais niveau goût c'est un peu fade à mon sens, manque de personnalité pour une Old Ale. Correcte pour un apéro entre potes mais sans plus.
