Description
Cette bière forte britannique à 10% d'alcool se présente probablement avec une robe ambrée à cuivrée profonde, caractéristique des ales anglaises de haute fermentation. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant des arômes de fruits secs, de caramel et de malt grillé, avec possiblement des notes d'alcool bien intégrées. En bouche, la Millennium Brew devrait offrir une richesse maltée prononcée avec des saveurs de biscuit, de toffee et de fruits confits, équilibrées par une amertume modérée typique du style britannique. La forte teneur en alcool apporte vraisemblablement une chaleur en finale et une texture plus corsée, making cette bière idéale pour la dégustation lente et la méditation.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (3)
Excellente ! Prise pour un apéro entre potes amateurs de bieres fortes, on a tous été conquis. Belle mousse crémeuse, arômes de fruits secs et d'épices douces, finale longue avec juste ce qu'il faut d'alcool pour réchauffer. Le prix est correct pour la qualité.
Découverte lors d'un voyage en Angleterre, cette bière de Portsmouth m'avait marqué. La retrouver ici fut un plaisir ! Complexité aromatique remarquable avec des touches épicées et fruitées, corps généreux sans être écœurant malgré les 10%. Un très beau travail de George Gale, à savourer lentement.
Franchement cette Millennium Brew elle envoie du lourd ! Trouvée par hasard dans une cave à bieres spécialisée, la robe cuivrée annonce la couleur. Au nez c'est riche, fruité avec des notes de caramel, en bouche ca balance entre la douceur maltée et une finale alcoolisée bien présente. Pour une soirée dégustation tranquille c'est parfait.
