On peut s'attendre à une bière rosée aux reflets dorés, caractéristique des lambics aux fruits rouges de la brasserie Cantillon. Cette Fruit Lambic devrait offrir un nez complexe mêlant l'acidité lactique typique des lambics spontanés aux arômes de fruits rouges, probablement des framboises ou des cerises, qui lui donnent sa couleur rosée. En bouche, la bière présente généralement une acidité vive et rafraîchissante, équilibrée par une douceur fruitée naturelle et des notes funkées issues de la fermentation spontanée. L'amertume reste très faible, laissant place à la complexité aromatique du fruit et aux caractéristiques sauvages du lambic belge traditionnel.

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Reviews (3)

Julien_B

22/03/2026

Excellente bière pour l'apéro entre amis hier soir. L'acidité est bien équilibrée avec les fruits rouges, ça passe tout seul. Peut-être un peu moins complexe que d'autres lambics de la brasserie mais très agréable à boire.

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Lucas_S

08/01/2026

Franchement celle-là elle envoie du lourd ! Robe rose dorée superbe, nez de fruits rouges intense et en bouche ca pète d'acidité lactique parfaitement maîtrisée. Du grand art comme toujours chez Cantillon, un must absolu pour les amateurs de lambic aux fruits.

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Emma_D

21/10/2025

Belle découverte chez mon caviste ! Cette lambic rosé a un nez tres fruité qui donne envie, et en bouche c'est acidulé comme il faut sans être trop aggressif. La couleur est magnifique. Seul bémol le prix un peu élevé mais bon, c'est du Cantillon...

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