Description
Cette India Pale Ale de Goose Island présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes intenses de houblon américain, avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux caractéristiques du style American IPA. En bouche, l'amertume franche et soutenue est équilibrée par une base maltée légèrement sucrée, offrant des saveurs de pamplemousse, d'orange et de résine de houblon. La finale est longue et amère, typique des IPA américaines bien houblonnées.
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Avis (3)
Franchement elle envoie du lourd ! Goûtée au bar hier soir, cette Goose Island m'a bluffé. Les notes d'agrumes ressortent bien, c'est bien houblonné sans être désagréable. Parfaite pour accompagner des wings épicées.
Bof, sans plus cette IPA. C'est correct pour un apero entre potes mais ca manque un peu de caractere à mon gout. L'amertume est la mais pas assez marquée pour une vraie IPA américaine. Prix un peu élevé aussi.
Excellente découverte lors d'un voyage à Chicago ! Cette IPA de Goose Island est vraiment réussie, avec des arômes de houblon bien présents sans être trop agressifs. La robe dorée est magnifique et la mousse tient bien. Un excellent rapport qualité-prix pour une bière artisanale américaine.
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