Description
Selected as a benchmark for the Beer Judge Certification Program used in all American based beer judgings. Centennial IPA has quickly become the IPA of choice. Pour yourself a pint of this complex flavorful ale and bask in the frothy head's floral bouquet. Relish the immense citrus accents, achieved by the abundance of dry hopping. This ale's sweet, malty undertones balance the hop character with a finish that never turns too bitter.
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À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Une référence absolue dans le genre. Complexité aromatique remarquable avec des notes florales et résineuses, finale longue et satisfaisante. Je comprends pourquoi elle sert de standard pour les concours de bières américains. Impossible de s'en lasser.
Putain elle envoie du lourd cette IPA ! Parfaite pour l'apéro entre potes, elle a ce côté citronné et piney typique du houblon américain. Founders sait vraiment y faire, aucune fausse note.
Elle envoie du lourd cette bière ! Trouvée dans une cave a bieres specialisée, ca vaut vraiment le coup. L'amertume est presente sans être agressive et les saveurs d'agrumes ressortent bien. Parfaite pour l'apero entre potes.
Trouvée par hasard dans un bar à Lille. Bonne surprise ! L'equilibre malté/houblonné est nickel, elle reste fraîche malgré les 7,2%. Peut-être un poil moins originale que d'autres IPA mais c'est du très solide.
Vraiment sympa cette Founders ! L'amertume est bien dosée, pas trop agressive, et ca reste tres accessible même pour ceux qui découvrent les IPA. Juste le prix qui pique un peu pour le format 33cl mais bon, c'est de la qualité.
Découverte absolue lors d'un voyage aux États-Unis ! Cette IPA de Founders est juste parfaite, avec des arômes d'agrumes très présents et une amertume bien équilibrée. La mousse tient longtemps et la robe dorée est magnifique. Je comprends pourquoi elle sert de référence pour les concours.
Excellente IPA americaine que j'ai dégustée hier soir. Arômes complexes de pamplemousse et de pin, finale longue et satisfaisante. Le rapport qualité-prix est correct pour une importation. Founders nous livre encore une fois du très bon travail !
Excellente découverte lors de mon passage à Chicago ! Cette IPA américaine est exactement ce qu'on attend du style : houblon Centennial bien présent, amertume franche mais équilibrée, et ces notes d'agrumes qui ressortent parfaitement. La mousse tient bien et la robe dorée est magnifique. Un benchmark mérité pour le style.