Description
Cette bière blonde de style Traditional German-Style Bock présente typiquement une robe dorée à ambrée claire avec une mousse crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes maltés complexes avec des notes de pain grillé, de miel et une subtile douceur céréalière caractéristique du style bock. En bouche, elle offre généralement un corps moyen à plein avec une dominante maltée équilibrée, des saveurs de biscuit et une finale légèrement sucrée. L'amertume reste modérée et discrète, laissant le malt s'exprimer pleinement selon la tradition allemande de ce style robuste et réconfortant.
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Avis (5)
Magnifique interprétation du style bock allemand ! Dégustée tranquille chez moi, j'ai adoré cette complexité maltée avec des notes de pain grillé et une finale bien ronde. Format parfait et étiquette sympa en plus. Je recommande vivement pour découvrir ce style.
Belle découverte cette blonde bock ! Robe dorée très appétissante avec une mousse bien crémeuse. Les arômes maltés sont vraiment présents, ca rappelle les bonnes bières allemandes traditionnelles. Peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût mais franchement très réussie.
Correcte sans plus. Les arômes sont là mais manquent un peu de caractère selon moi. La mousse disparaît assez vite aussi. Pas désagréable mais j'attendais mieux d'une bock traditionnelle, surtout vu le prix en magasin.
Excellente bière que j'ai dégustée lors d'un voyage dans le Wisconsin. Parfaitement équilibrée avec des notes maltées complexes et une belle longueur en bouche. La mousse tient bien et l'amertume est juste ce qu'il faut. Du très beau travail de cette brasserie !
Elle envoie du lourd cette blonde ! Prise au bar hier soir, j'ai été bluffé par la qualité. Robe ambrée magnifique, nez tres expressif avec du malt grillé. En bouche c'est généreux sans être écœurant. Top pour l'apéro entre potes.
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