Description
Cette Imperial Stout de Stone Brewing Co., avec ses 9,47% d'alcool, présente probablement une robe noire profonde aux reflets acajou et une mousse dense de couleur beige. On peut s'attendre à des arômes complexes de café torréfié, de chocolat noir, de caramel brûlé et de fruits secs, typiques du style American Stout dans sa version impériale. En bouche, elle devrait offrir une texture riche et crémeuse avec des saveurs intenses de malt grillé, d'espresso, de cacao amer et une pointe de vanille, équilibrées par une amertume modérée à forte caractéristique du houblonnage américain. La finale est probablement longue et chaleureuse, avec une légère astringence du malt torréfié et une présence alcoolique bien intégrée malgré sa force.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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