Cette bière de style Fruit Lambic de la brasserie américaine Grizzly Peak présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse délicate. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant l'acidité caractéristique des lambics aux notes fruitées, avec une présence marquée de fermentation spontanée apportant des nuances sauvages et funky. En bouche, elle devrait offrir une acidité vive et rafraîchissante équilibrée par la douceur des fruits utilisés, créant un profil gustatif complexe entre le tart et le fruité. L'amertume reste généralement très faible dans ce style, laissant place à l'acidité naturelle et aux saveurs fruitées qui dominent l'expérience de dégustation.

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