Cette Old Ale britannique de 9% ABV présente typiquement une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés. On peut s'attendre à des arômes complexes de fruits secs, de caramel, de mélasse et de notes légèrement vineuses dues au fort degré d'alcool. En bouche, la Conquest Ale offre probablement une texture riche et sirupeuse avec des saveurs de fruits confits, de réglisse, de pain grillé et une douceur maltée prononcée. L'amertume reste modérée, caractéristique du style Old Ale, laissant place à une finale chaleureuse et alcoolisée avec une légère astringence.

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